كل ما تحتاجين معرفته عن الولادة القيصرية

فيتامين b

ماهو فيتامين ب:؟

يُعرف فيتامين ب "بمركبات فيتامين ب" أو "المجموعة المتكاملة" وله العديد من الوضائف داخل جسم الإنسان فهو مهم للجهاز العصبي والجهاز المناعي ولأداء الجهازالهضمي وإنتاج الطاقة وصحة القلب والاوعية الدموية ونمو الجسم والعضلات ونمو الخلايا وانقسامها خصوصا كريات الدم الحمراء.

كل العناصر الغذائية التي توجد في فيتامين ب مهمة ومفيدة وجميعها تعمل معاً للحفاظ علي صحة وحيوية وطاقة الجسم. هذا الفيتامين قابل للذوبان، وبالتالي لا يحتفظ به الجسم، لذلك من الضروري تناول ما يكفي من فيتامين ب سواء من خلال الأطعمة أو المكملات الغذائية. ويمكنك الحصول على فيتامين ب من خلال العديد من الأطعمة والمشروبات.

توجد ثمانية انواع لهذا الفيتامين الثيامين، الريبوفلافين، النياسين، حمض البانتوثنيك، البيوتين، فيتامين B6، حمض الفوليك، وفيتامين B12، وتعتبر جميعها مهمة لصحة الجسم بصورة متساوية.

أنواع وأهمية ومصدر كل فيتامين بأختصار:

- الثيامين ( B1 ): يوجد في البقوليات والحبوب الكاملة والمكسرات والبيض واللحوم. ويساعد هذا الفيتامين على تحويل الجلوكوز الموجود في الغذاء إلى طاقة يستفيد منها الجسم، وبالتالي فإن نقص الثيامين يسبب العديد من المشاكل الصحية كالشعور بالخمول في الأطراف والضعف العام في العضلات كما أن نقصه يؤثر سلباً على صحة القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي فيشعر من يعاني بنقص الثيامين بحركات لا إرادية في بعض العضلات كعضلات العين كما قد يعاني من تلف في الأعصاب، لذلك من المهم الحصول على الثيامين من مصادره التي ذكرناها بكمية تكفي احتياج الإنسان يومياً.

- الريبوفلافين: يتواجد بشكل رئيسي في الأجبان والحليب والبيض والخضار الورقية وفي الكبد واللحوم والمخبوزات المصنوعة من الحبوب الكاملة، ولهذا الفيتامين دور كبير في الحصول على بشرة صحية وفي تحسين الرؤية وإنتاج الطاقة لتلبية احتياجات الجسم، وفي حال لم يتناول الإنسان ما يكفي من الألبان والأجبان والأطعمة التي تحتوي على الريبوفلافين فإنه غالباً سوف يعاني من تساقط الشعر والتهاب الجفون وظهور التهابات على اللسان وفي الفم وتشقق زواياه، كما قد تزيد احتمالية إصابته بالحساسية تجاه العديد من المواد.

- النياسين: يوجد في الأسماك واللحوم والبيض والحليب والمكسرات ويساعد في تحسين الجهاز العصبي بشكل كبير وله تأثير إيجابياً في تحسين صحة الجهاز الهضمي،و يساعد في الحصول على الطاقة من الكربوهيدرات والدهون، وهو مهم لبشرة صحية، ويمكن لبعض العادات أن تؤثر على امتصاص الجسم للنياسين كشرب الكحول مثلاً، وعدم الحصول على النسبة الكافية من النياسين يسبب العديد من المشاكل الصحية مثل التهابات الجلد واللسان وفقدان الشهية والإسهال وقد يؤدي أحياناً إلى الخرف.

- البانتوثينك: يمكن الحصول على البانتوثينك من مصادر متعددة كالكبد واللحوم والبيض والبقوليات والخميرة، ويساعد هذا الحمض في إنتاج خلايا الدم الحمراء وله دور مهم في الحصول على الطاقة من الكربوهيدرات والدهون والبروتينات، أما نقص البانتوثينك فإنه يؤدي إلى اضطرابات المعدة والإمساك وقد يسبب القيء المتكرر وفقدان الشهية والأرق والضعف العام، لذلك يجب تناول مصادر البانتوثينك يومياً والتنويع فيها لتجنب هذه الاضطرابات.

- فيتامين B6: يتواجد في الخضروات الورقية وفي الحبوب والبقوليات واللحوم والكبد كما يمكن الحصول عليه من الفواكه، فهو يساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء كما أن له دوراً في نمو الدماغ، ونقصه يمكن أن يؤثر بشكل كبير على صحة الإنسان كالتأثير على نمو الدماغ والإصابة بأعراض أخرى كالاكتئاب والأرق والتهابات الجلد وفقر الدم.

- البيوتين: وهو نوع آخر من فيتامين B وله أهمية كبيرة في الحفاظ على صحة البشرة والشعر، وغالباً ما يعاني الأشخاص الذين لا يحصلون على ما يكفي من البيوتين من تساقط الشعر بشكل كبير ومن مشاكل عديدة في البشرة.

- حمض الفوليك: يمكن الحصول على حمض الفوليك المهم للصحة من عدة مصادر كالخضار الورقية واللحوم والكبد والبقوليات والحمضيات والبيض، وهو مهم لتكوين خلايا الدم الحمراء التي تنقل الأكسجين في الدم، كما أنه مهم لصحة الحامل حيث يساعد في تكوين الجهاز العصبي والحمض النووي لدى الجنين، وعند نقص الفوليك نتيجة عدم تناول الأطعمة التي تحتوي عليه فإن الإنسان يبدأ بفقدان الوزن والشعور بالتعب والإصابة بفقر الدم وقد يؤدي إلى تشوهات الجنين لدى الأم الحامل.

- فيتامين B12 : المنتجات الحيوانية هي عادة الأكثر احتواءًا على فيتامين B12 فاللحوم والبيض والحليب والكبد كلها تمد الجسم بهذا الفيتامين.

يساعد فيتامين B12 على إنتاج المايلين في الخلايا العصبية ويزيد من القدرات العقلية وتكوين خلايا الدم الحمراء والتخلص من الأحماض الدهنية والأحماض الأمينية التي تنتج الطاقة . يرتبط فيتامين B12 بحمض الفوليك بعلاقة قوية جداً.

مهم جداً لصحة الأطفال حيث يمكن أن يؤدي نقصه إلى إصابة الأطفال بعدة اضطرابات صحية كفقر الدم والأرق والشعور بالتعب وفقدان الشهية والاكتئاب.